〜ＰＲＯＬＯＧＵＥ〜
７月のある朝でした。その日はとってもお天気の良い日で、大っ嫌いなシャンプーをされていました。
身体中、泡だらけでシャカシャカされてる時に、ママがあたしの胸の辺りに触れて
ママ：「ん〜〜？何これ〜〜〜？さくちゃん、ここに何か出来てるよぉ〜！」
さくら：「え〜っ？何ですか？何ですか〜？あたし、何ともないんだけど〜（汗）」
そして数日後、針生検（ニードルバイオプシー）による細胞診を経て
「肥満細胞腫（悪性腫瘍）」と診断されたのです。
かくして、泣いてばかりのママと、絶対負けない私の闘病生活が始まったのでした。
■「これまでの経過」 これまでの闘病経過を一覧で提示しています。
■「治療費用について」 これまでの治療費用を一覧で提示しています。
リンク参照：児玉どうぶつ病院
テレビに夢中になると、一人暮らしの多くの人がきっとそうである様に
一人で大笑いし、時には突っ込みいれたりします（笑）
すると・・・何が気に入らないのか、必ず邪魔が入ります^_^;
あっ！今いいとこなのに！！！（汗）
何かをしながらついでに見てる程度はいいけど
夢中になってかぶりつくのは許せないらしい^_^;
必ず視界をふさがれます。（テレビの前に割り込んできます。）
さくらさん、それはテレビに嫉妬しているの？
それとも、ただ単に笑ったり、突っ込んだりがうるさいの？
さてさて、今日もごはんのお話。
人間には約10,000個の味蕾（みらい／舌の表面のブツブツの中にある味覚センサー）が
ありますが、わんこには1,500〜1,700程度しかありません。
甘味、酸味、辛味は認識しますが、苦味は認識できないと言われています。
なので、人間ほど味に敏感ではなく（と、いうか味音痴！）
殆どはにおいで味わっているそうです。
その少ない味蕾の中でも最も多いのが甘みを認識する味蕾。
なので、殆どのわんこは甘い物が大好きです！！！
もちろん、さくらさんも甘い物には目がありません。
でも、肥満や歯の健康などを考えると
人間用の甘いお菓子類を常食するのは当然NG！
なので、さくらさんには甘〜いフルーツなどを良く食べさせています^^
休日の朝ごはん♪
もちろん、ママの朝ごはんもさくらと一緒にフレンチトーストです^^
（さくらのを漬け込んだ後にハチミツを混ぜてママのを漬け込み
さくらのを焼いた後にマーガリン溶かしてママのを焼きますｗ）
先にさくらの味付けなしのを作ってから、ママのに調味料を加える
という基本動作は殆どのお料理に応用できますね〜！
お鍋もボールもフライパンも一つで済むし、ママのを味付けしてる間に
さくらのが食べごろに冷めてくれるから一石二鳥です^^
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一人で大笑いし、時には突っ込みいれたりします（笑）
すると・・・何が気に入らないのか、必ず邪魔が入ります^_^;
あっ！今いいとこなのに！！！（汗）
何かをしながらついでに見てる程度はいいけど
夢中になってかぶりつくのは許せないらしい^_^;
必ず視界をふさがれます。（テレビの前に割り込んできます。）
さくらさん、それはテレビに嫉妬しているの？
それとも、ただ単に笑ったり、突っ込んだりがうるさいの？
さてさて、今日もごはんのお話。
人間には約10,000個の味蕾（みらい／舌の表面のブツブツの中にある味覚センサー）が
ありますが、わんこには1,500〜1,700程度しかありません。
甘味、酸味、辛味は認識しますが、苦味は認識できないと言われています。
なので、人間ほど味に敏感ではなく（と、いうか味音痴！）
殆どはにおいで味わっているそうです。
その少ない味蕾の中でも最も多いのが甘みを認識する味蕾。
なので、殆どのわんこは甘い物が大好きです！！！
もちろん、さくらさんも甘い物には目がありません。
でも、肥満や歯の健康などを考えると
人間用の甘いお菓子類を常食するのは当然NG！
なので、さくらさんには甘〜いフルーツなどを良く食べさせています^^
| フレンチトースト | ミルク＆たまごにカットした食 パンを漬け込み焼きます。 （脂肪分を考慮して牛乳ではなく豆乳を使用。 テフロン加工のフライパンでノンオイルで焼きました^^） |
| 野菜ペースト | まとめて作って冷凍保存。 何にでも添えられてホントに便利♪ |
| 焼きバナナ | バナナは焼くと甘味がグンと増しますので 甘党わんこも大喜びですｗｗｗ |
| カッテージチーズ | 低脂肪なカッテージチーズをトッピング！ もうちょっとだけ何か添えたい時に便利な一品♪ |
もちろん、ママの朝ごはんもさくらと一緒にフレンチトーストです^^
（さくらのを漬け込んだ後にハチミツを混ぜてママのを漬け込み
さくらのを焼いた後にマーガリン溶かしてママのを焼きますｗ）
先にさくらの味付けなしのを作ってから、ママのに調味料を加える
という基本動作は殆どのお料理に応用できますね〜！
お鍋もボールもフライパンも一つで済むし、ママのを味付けしてる間に
さくらのが食べごろに冷めてくれるから一石二鳥です^^
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って、なんかジョイマン並みのお粗末な韻ふみですが・・・^_^;
前にも書いた“ハムの人”がやって来ましたｗ
“ハムの人”ことまみちゃんは、さくらのおやつばかりでなく
極貧ママにもいつも救援物資を届けてくれるのです^^
これでしばらく食いつなぎます（笑）
さてさて、今日はこんなモノも持ってきてくれましたｗ
「こんにちは、レナ♪」のレナ・ママさんのブログで
エビの殻で「キチン・キトサンパウダー」を作る事を教わりました〜♪
ただ我が家のエビの消費量は限りなく“０”に近いもので
料理屋さんに勤めてるまみちゃんにお願いしました^^
「エビの殻を冷凍にして取っておいて！」って頼んだのですが
ちゃ〜んとパウダー状にして持ってきてくれましたｖ(⌒ｏ⌒)ｖ
和食のお店では、天ぷらなどに「エビ塩」を添えたりするので
エビ殻パウダー作るのもお手の物ｗ
しかも、お店だと本格的にすりこぎで粉状にするので
自宅でミル等で作るよりずっとずっと粒子が細かい！
ただしキチン・キトサンはそのままでは消化（分解）、吸収されません。
（キチン・キトサンを消化するための酵素がないため。（犬も人も））
通常のキチン・キトサンをいくら摂っても吸収率は３％以下です。
その３％も自身で分解している訳ではなく、腸内細菌などにより分解されています。
ですから、腸内細菌の活性化（ビフィズス菌などを摂る）をはかり
野菜（消化酵素を出す。）などを併せて摂るようにすれば多少は吸収率がアップします。
（サプリで摂る場合には「低分子キトサン」「水溶性キトサン」などを選ぶと良いですよ。）
我が家では作り置きの野菜ペーストに混ぜて与えていますｗ
有効な栄養成分を効率よく摂るためにサプリもいいけど
基本的には、毎日のごはんで摂りたいな・・・と思う。
今日もおいしいごはん、いっぱい食べて元気元気だね^^
はいはい^_^;
美味しいおやつを送ってくれてありがとう、アルルナさんm(__)m
キチン・キトサン教えてくれてありがとう、レナ・ママさんm(__)m
パウダー作ってくれてありがとう、まみちゃんm(__)m
いつもいつも、いっぱいの応援と時には叱責、
背中を叩かれたり、教えられたり、みなさんには助けてもらってばっかり。
考えれば考えるほど感謝は尽きません。
本当に本当にありがとう、全てのみなさんm(__)m
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前にも書いた“ハムの人”がやって来ましたｗ
“ハムの人”ことまみちゃんは、さくらのおやつばかりでなく
極貧ママにもいつも救援物資を届けてくれるのです^^
これでしばらく食いつなぎます（笑）
さてさて、今日はこんなモノも持ってきてくれましたｗ
「こんにちは、レナ♪」のレナ・ママさんのブログで
エビの殻で「キチン・キトサンパウダー」を作る事を教わりました〜♪
ただ我が家のエビの消費量は限りなく“０”に近いもので
料理屋さんに勤めてるまみちゃんにお願いしました^^
「エビの殻を冷凍にして取っておいて！」って頼んだのですが
ちゃ〜んとパウダー状にして持ってきてくれましたｖ(⌒ｏ⌒)ｖ
和食のお店では、天ぷらなどに「エビ塩」を添えたりするので
エビ殻パウダー作るのもお手の物ｗ
しかも、お店だと本格的にすりこぎで粉状にするので
自宅でミル等で作るよりずっとずっと粒子が細かい！
【だんだん亭】（まみちゃんの勤めてるお店ｗ）
岡山県岡山市柳町1丁目6-101
086-225-2270
岡山市の繁華街“柳町”にあります。
（岡山駅より徒歩１０分）
全20席（くらいかな？）の小料理、割烹のお店。
酒好き、話好きな大将の気さくでリーズナブルなお店。
大将とまみちゃんは、お客様から夫婦かと
よく間違われる様ですが誤解です！！！（笑）
まみちゃんの心をつかんで離さないのは
大さん（１４歳・アメショ・女の子）だけです！
岡山県岡山市柳町1丁目6-101
086-225-2270
岡山市の繁華街“柳町”にあります。
（岡山駅より徒歩１０分）
全20席（くらいかな？）の小料理、割烹のお店。
酒好き、話好きな大将の気さくでリーズナブルなお店。
大将とまみちゃんは、お客様から夫婦かと
よく間違われる様ですが誤解です！！！（笑）
まみちゃんの心をつかんで離さないのは
大さん（１４歳・アメショ・女の子）だけです！
1986年：東北薬科大学の研究グループが ガン細胞の転移抑制などの強い抗ガン効果を持つと発表。 |
1986年：鳥取大学の研究グループが、キトサンによる 血中コレステロール値及び中性脂肪値の減少効果を確認。 |
その他、下記のような作用があると言われています。 「血圧降下作用」「抗血栓・止血作用」「抗菌・抗カビ作用」 「腸内有効菌の増殖作用」「重金属の排泄作用」「創傷治癒促進作用」 |
〔参照〕 ●e-笑顔 ドット元気（キチン・キトサン） ●キトサンファイル |
ただしキチン・キトサンはそのままでは消化（分解）、吸収されません。
（キチン・キトサンを消化するための酵素がないため。（犬も人も））
通常のキチン・キトサンをいくら摂っても吸収率は３％以下です。
その３％も自身で分解している訳ではなく、腸内細菌などにより分解されています。
ですから、腸内細菌の活性化（ビフィズス菌などを摂る）をはかり
野菜（消化酵素を出す。）などを併せて摂るようにすれば多少は吸収率がアップします。
（サプリで摂る場合には「低分子キトサン」「水溶性キトサン」などを選ぶと良いですよ。）
【キチン・キトサンパウダーの作り方】
頭やワタを取り除き、綺麗に水洗いした後、
電子レンジでラップをせずに10〜15分ほどチンッ♪
カラッカラになったらミキサーやミルで粉末状に！
頭やワタを取り除き、綺麗に水洗いした後、
電子レンジでラップをせずに10〜15分ほどチンッ♪
カラッカラになったらミキサーやミルで粉末状に！
有効な栄養成分を効率よく摂るためにサプリもいいけど
基本的には、毎日のごはんで摂りたいな・・・と思う。
今日もおいしいごはん、いっぱい食べて元気元気だね^^
はいはい^_^;
美味しいおやつを送ってくれてありがとう、アルルナさんm(__)m
キチン・キトサン教えてくれてありがとう、レナ・ママさんm(__)m
パウダー作ってくれてありがとう、まみちゃんm(__)m
いつもいつも、いっぱいの応援と時には叱責、
背中を叩かれたり、教えられたり、みなさんには助けてもらってばっかり。
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ごはんネタばっかでまことに恐縮ですが
須崎先生の本を再読したことで
ごはん作りがちょっとしたマイブームになっているもんで・・・（笑）
誰かから聞いたのか、本で読んだのか定かではないのだけど
“ガン細胞は炭水化物（糖質）をエネルギー源にするので
ガンの子には米を食べさせない方が良い。”
という説を知ってから、何となくお米を敬遠するようになっていた。
お米を食べるのは、せいぜい月２〜３回程度。
ところが須崎先生によると、炭水化物（糖質）の供給がストップすると
ガン細胞は筋肉を分解して糖にかえてエネルギーとするらしい。
そのため極端な糖質不足は「やせる」「体力がおちる」「低血糖」など
イロイロな障害をもたらしてしまうとのこと。
高い順応性を誇る犬は、人間の中で進化を続けてきて
特に“米”を主食としてきた日本由来の犬にとって“米”は
バランスの良い食事に必要不可欠とのこと。
多くの専門家ごとに諸説ありますが、須崎先生の推奨バランスは
穀類：肉魚類：野菜類＝１：１：１
ということで早速ｗ ８日の朝ごはん！
「しじみと大根葉のリゾット♪」
しじみスープと自家製ミネラルパウダー（ワカメ、コンブ、ひじきMIX）で
お米をクツクツやわらか〜く煮込んだリゾットですｗ
スープをとったあと、カラからはずしたしじみの身も加えました。
もちろん、さくらのを取り分けた後で味付けをしてママも一緒に食べましたｗ
さくらさん、肝臓由来の器官である脾臓がありませんので
また肝機能を高めることによってデトックス効果もあるので
肝機能を高めるための食材は、せっせと食べています。
もちろん、しじみスープも常備食で〜す♪
８日の晩ごはんｗ
「おからと生ウマウマ」
おから、納豆、おとうふも日頃から良く食べますｗ
おからは乾煎りしてから（脂肪が気になるので油は使ってません。）
ミネラルパウダーとかつお節のだし、お水でポロポロになるまで煮ます。
粗熱をとったらジッパー付きの密封袋に入れて
袋ごと、物差しで切り目をつけてから冷凍保存です^^
（切り目を入れとくと、使う時に１回分ずつパキッて折って使えるから便利♪）
仕事に追われる平日はなかなか凝った食事は出来ないので
お休みの週末にこうしてストック出来るものをイロイロ作っておきます^^
もしママが、突然死など不測の事態の時には、ここ（冷凍庫）を開けて
一人でごはん食べるんだよ！とさくらには言い聞かせてますが
分かってるのやらどうやら・・・^_^;
ダラダラと小難しい長文に最後までお付き合いいただきまして
まことにありがとうございますm(__)m
あれっ！？そういえば今日もさくらさん登場してなかったわ^_^;
それでは、最後に癒し動画で締めくくります♪
音が最高にキュートなので、ぜひ大音量でお楽しみくださいませｗ
答え：りんごちゃん♪
（ドラッグして反転させてね^^）
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ごはん作りがちょっとしたマイブームになっているもんで・・・（笑）
誰かから聞いたのか、本で読んだのか定かではないのだけど
“ガン細胞は炭水化物（糖質）をエネルギー源にするので
ガンの子には米を食べさせない方が良い。”
という説を知ってから、何となくお米を敬遠するようになっていた。
お米を食べるのは、せいぜい月２〜３回程度。
ところが須崎先生によると、炭水化物（糖質）の供給がストップすると
ガン細胞は筋肉を分解して糖にかえてエネルギーとするらしい。
そのため極端な糖質不足は「やせる」「体力がおちる」「低血糖」など
イロイロな障害をもたらしてしまうとのこと。
高い順応性を誇る犬は、人間の中で進化を続けてきて
特に“米”を主食としてきた日本由来の犬にとって“米”は
バランスの良い食事に必要不可欠とのこと。
多くの専門家ごとに諸説ありますが、須崎先生の推奨バランスは
穀類：肉魚類：野菜類＝１：１：１
「しじみと大根葉のリゾット♪」
しじみスープと自家製ミネラルパウダー（ワカメ、コンブ、ひじきMIX）で
お米をクツクツやわらか〜く煮込んだリゾットですｗ
スープをとったあと、カラからはずしたしじみの身も加えました。
もちろん、さくらのを取り分けた後で味付けをしてママも一緒に食べましたｗ
さくらさん、肝臓由来の器官である脾臓がありませんので
また肝機能を高めることによってデトックス効果もあるので
肝機能を高めるための食材は、せっせと食べています。
もちろん、しじみスープも常備食で〜す♪
【肝機能を高める成分と食材】
| ●上記食材などと併せて抗酸化作用の高い食材を摂るとより効果的です。 | |
「おからと生ウマウマ」
おから、納豆、おとうふも日頃から良く食べますｗ
おからは乾煎りしてから（脂肪が気になるので油は使ってません。）
ミネラルパウダーとかつお節のだし、お水でポロポロになるまで煮ます。
粗熱をとったらジッパー付きの密封袋に入れて
袋ごと、物差しで切り目をつけてから冷凍保存です^^
（切り目を入れとくと、使う時に１回分ずつパキッて折って使えるから便利♪）
仕事に追われる平日はなかなか凝った食事は出来ないので
お休みの週末にこうしてストック出来るものをイロイロ作っておきます^^
もしママが、突然死など不測の事態の時には、ここ（冷凍庫）を開けて
一人でごはん食べるんだよ！とさくらには言い聞かせてますが
分かってるのやらどうやら・・・^_^;
ダラダラと小難しい長文に最後までお付き合いいただきまして
まことにありがとうございますm(__)m
あれっ！？そういえば今日もさくらさん登場してなかったわ^_^;
それでは、最後に癒し動画で締めくくります♪
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答え：りんごちゃん♪
（ドラッグして反転させてね^^）
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さくらさん、胆汁が濃くなってると言われて１０日。
イロイロ食事も気をつけてきたんだけどどうかなー？
次の検診は７月なんで、それまでは分からないなー。
以前に読んだ須崎動物病院院長の須崎恭彦先生の本を、
引っぱり出し（我が家の本棚は自宅から徒歩５分一般的には
「図書館」とか呼ばれていますｗ）もう一度、じっくりじっくり読み返してみた。
やっぱりイロイロ参考になることが多いです。
正しい事をきちんと知ったら
ピリピリ神経質になってしまいがちなごはん作りも
肩の力を抜いてゆるゆる楽しみながら出来るようになった。
土曜日はOisixが届くのでごはん作りも張り切っちゃいますｗ
イワシのつみれとおからヘルシー団子
だしの代わりに海藻類を小さく砕いた自家製ミネラルで煮たので
色は悪いですが味は抜群ですよん！（さくら談）
写真＋おかわり（団子５個）まで食べたのに
肉魚類はいつもの1/2量ですからとってもヘルシー♪
もちろん、ママのも一緒に作りましたｗ
ママのは大根つき♪
イワシのつみれとおから（＋ほうれん草）をボールでネリネリして
さくらさんのお団子を作ったら、残りにだしの素とおしょうゆで下味を付けてママ用にｗ
ごはんにとっても良く合う、おいしいおかずになりました^^
さくらさんは・・・手をかけたごはんでもいつものごとく、ものの30秒で完食です（笑）
「７歳からの老犬ごはん
」（上記写真の左）には
こ〜んなに綺麗で美味しそうなレシピも載ってて
人のレシピ本と見まごうばかり！！！
ごはん作りがますます楽しくなりそうです♪
そういえば、今日はさくらさんが登場してなかったので・・・
ドアップで（笑）
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イロイロ食事も気をつけてきたんだけどどうかなー？
次の検診は７月なんで、それまでは分からないなー。
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引っぱり出し（我が家の本棚は自宅から徒歩５分一般的には
「図書館」とか呼ばれていますｗ）もう一度、じっくりじっくり読み返してみた。
やっぱりイロイロ参考になることが多いです。
正しい事をきちんと知ったら
ピリピリ神経質になってしまいがちなごはん作りも
肩の力を抜いてゆるゆる楽しみながら出来るようになった。
土曜日はOisixが届くのでごはん作りも張り切っちゃいますｗ
イワシのつみれとおからヘルシー団子
だしの代わりに海藻類を小さく砕いた自家製ミネラルで煮たので
色は悪いですが味は抜群ですよん！（さくら談）
写真＋おかわり（団子５個）まで食べたのに
肉魚類はいつもの1/2量ですからとってもヘルシー♪
もちろん、ママのも一緒に作りましたｗ
ママのは大根つき♪
イワシのつみれとおから（＋ほうれん草）をボールでネリネリして
さくらさんのお団子を作ったら、残りにだしの素とおしょうゆで下味を付けてママ用にｗ
ごはんにとっても良く合う、おいしいおかずになりました^^
さくらさんは・・・手をかけたごはんでもいつものごとく、ものの30秒で完食です（笑）
「７歳からの老犬ごはん
」（上記写真の左）にはこ〜んなに綺麗で美味しそうなレシピも載ってて
人のレシピ本と見まごうばかり！！！
ごはん作りがますます楽しくなりそうです♪
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先日（5/24）、南動物病院での定期検診にて
“胆汁が濃くなっている”と言われた話をしましたが
今日はその後について。
そもそも胆汁が何なのか全く知らなかった私。
まずそこから勉強することに・・・^_^;
えらく簡単にまとめてしまったけど
やっぱり脂肪の多い食事が原因となるらしい。
「それほど気にしなくても・・・」と先生が言うくらいだから
それほどひどい状態ではないのだろうけど
・・・・・やっぱり気になる。
さくらさんの食事は「おいしい」が大前提。
でも、それが健康に障るのじゃ困る。
手作りごはん１年生ママの試行錯誤はまだまだ続きそうです^_^;
さくらの大好物のコラーゲンスープ。
一度、凍らせてから白く固まった脂（↓）をこそげとり
さらに飲む前にも茶こしでこして脂を取り除きます。
（キンキンに冷えた状態でこしてからチンッします。）
食事もいつものお肉（馬肉 or チキン骨ごとミンチ）の半量をささみに変えました。
ボリューム不足にならないようにキャベツ（生）のみじん切りを食事にミックス。
チーズはしばらくおあずけです。時々、低脂肪なカッテージチーズを。
ヤギミルクはやめてスキムミルク（脱脂粉乳）をせっせと飲んでいます。
いつものささみジャーキーも焼く前に一度、湯通しして脂抜きを。
今日の朝ごはん♪
〔左上〕 いつもの作り置き野菜ペーストにキャベツみじん切りと
アルファルファ、かつおぶしをミックス。
〔右上〕 粉ふきいも
〔左下〕 チキンの骨ごとミンチ＆ささみ
〔右下〕 ゆでたまご（半分だけね^^）
イロイロ調べている時におもしろい民間療法を見つけた。
一週間、毎日リンゴを２個ずつ食べ続け
最後の日にオリーブオイルを２４０ｃｃ飲む。
というもの。（分量は人間用です。）
リンゴに含まれるリンゴ酸で、
コレステロールを溶かし胆石をやわらかくしておいて、
最後にオリーブオイルで一気に流しだすとのこと。
ヨーロッパで有名な胆石治療のための民間療法だとか・・・
なんかえらく乱暴な方法だなぁ〜^_^;
まあ、オリーブオイルは置いといて
コレステロールを溶かしてくれるリンゴは良さそう^^
と、いうことで早速・・・デザートにリンゴちゃん♪
もう食べていい？
胆泥、胆石によい、また胆のうの働きを助ける等など
レシピ、食材ご存じだったらぜひぜひ教えて下さいね^^
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“胆汁が濃くなっている”と言われた話をしましたが
今日はその後について。
そもそも胆汁が何なのか全く知らなかった私。
まずそこから勉強することに・・・^_^;
〔胆汁とは〕
肝臓で絶え間なく作られ、胆嚢に蓄えられます。
食事が終わると胆のうが収縮し、胆汁が出ます。
〔胆汁の働き〕
胆汁は胆管を通り、十二指腸に送られ
脂肪の消化・吸収を助けます。
〔胆泥・胆石〕
胆汁の成分である“ビリルビン”や“コレステロール”が
胆のうや胆管で固まること。
結石状になると胆石。その前の泥状を胆泥（たんでい）と言います。
〔原因〕
・食事の偏り（不規則・脂肪分が多いなど）
・加齢による機能低下
肝臓で絶え間なく作られ、胆嚢に蓄えられます。
食事が終わると胆のうが収縮し、胆汁が出ます。
〔胆汁の働き〕
胆汁は胆管を通り、十二指腸に送られ
脂肪の消化・吸収を助けます。
〔胆泥・胆石〕
胆汁の成分である“ビリルビン”や“コレステロール”が
胆のうや胆管で固まること。
結石状になると胆石。その前の泥状を胆泥（たんでい）と言います。
〔原因〕
・食事の偏り（不規則・脂肪分が多いなど）
・加齢による機能低下
えらく簡単にまとめてしまったけど
やっぱり脂肪の多い食事が原因となるらしい。
「それほど気にしなくても・・・」と先生が言うくらいだから
それほどひどい状態ではないのだろうけど
・・・・・やっぱり気になる。
さくらさんの食事は「おいしい」が大前提。
でも、それが健康に障るのじゃ困る。
手作りごはん１年生ママの試行錯誤はまだまだ続きそうです^_^;
さくらの大好物のコラーゲンスープ。
一度、凍らせてから白く固まった脂（↓）をこそげとり
さらに飲む前にも茶こしでこして脂を取り除きます。
（キンキンに冷えた状態でこしてからチンッします。）
食事もいつものお肉（馬肉 or チキン骨ごとミンチ）の半量をささみに変えました。
ボリューム不足にならないようにキャベツ（生）のみじん切りを食事にミックス。
チーズはしばらくおあずけです。時々、低脂肪なカッテージチーズを。
ヤギミルクはやめてスキムミルク（脱脂粉乳）をせっせと飲んでいます。
いつものささみジャーキーも焼く前に一度、湯通しして脂抜きを。
今日の朝ごはん♪
〔左上〕 いつもの作り置き野菜ペーストにキャベツみじん切りと
アルファルファ、かつおぶしをミックス。
〔右上〕 粉ふきいも
〔左下〕 チキンの骨ごとミンチ＆ささみ
〔右下〕 ゆでたまご（半分だけね^^）
イロイロ調べている時におもしろい民間療法を見つけた。
一週間、毎日リンゴを２個ずつ食べ続け
最後の日にオリーブオイルを２４０ｃｃ飲む。
というもの。（分量は人間用です。）
リンゴに含まれるリンゴ酸で、
コレステロールを溶かし胆石をやわらかくしておいて、
最後にオリーブオイルで一気に流しだすとのこと。
ヨーロッパで有名な胆石治療のための民間療法だとか・・・
なんかえらく乱暴な方法だなぁ〜^_^;
まあ、オリーブオイルは置いといて
コレステロールを溶かしてくれるリンゴは良さそう^^
もう食べていい？
胆泥、胆石によい、また胆のうの働きを助ける等など
レシピ、食材ご存じだったらぜひぜひ教えて下さいね^^
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