試行錯誤さくらめし（手作りごはん）〜SPECIAL〜

昨年（２００７年）の７月、悪性腫瘍“肥満細胞腫”の発症、摘出手術以来
さくらの食事は、それまでのドライフードから
完全手作りごはんに切り替えてました。
あれから、はや半年が経ちましたが試行錯誤は未だ続いています（笑）


基本は作り置き可能な「野菜ペースト」さん。

必ず入れるのは「マッシュルーム（消臭効果／シャンピニオン）」
「マイタケ（免疫力アップ／D-フラクション）」「えのき（免疫力アップ／レンチナン）」
「小松菜（カルシウム、ビタミン豊富）」「ニンニク（疲労回復／スコルジニン）」

その他は旬の野菜とかを、その時々でだいたい１０種類くらい。
圧力鍋で湯掻き、フードプロセッサーでペーストに。

ジップロックコンテナで冷凍保存




これに良質な動物性タンパク質。
最近、一番良く出るのはとり農園の丸ごとミンチ！
骨ごとのミンチなのでカルシウムも摂れてうれしい♪
もちろん、生食でいただきます♪

あとは自家製の鶏のむね肉＆骨ごとアジ（イワシ）のミンチ！　　
これはミートボールやハンバーグにして食べますｗ



今、さくらのごはん紹介してるんだから、もうちょっと待っててねー♪


それからお魚のおさしみもよく食べますよ。
マグロやカツオやサーモンなど・・・・・
先日、初体験した馬肉も大のお気に入りのご様子なので
これからはドンドン食卓に上がる予定です♪


あと日常的に食べているのは
おとうふ、納豆、たまご、ヨーグルト、カッテージチーズなど・・・
（市販のチーズはどれも塩分が多いので、
　なるべく塩分の少ないカッテージチーズを選んでいます。）
中でも、温泉たまごは大好物です！

温泉たまごがのっかってるだけでテンション↑↑↑です♪

　※たまごの上に野菜ペースト（緑の）がついてたり
　　　お皿のふちから野菜ペーストがはみ出してたりする
　　　大雑把さは見なかったことにしといて下さい。　　　　ｂｙ．さくらのママ＠これでもＡ型




あとは栄養補助のために
「イリボシパウダー」（カルシウム補給）。
　※無塩のイリボシをフードプロセッサーで粉末にして食事に混ぜています。
「きなこ」、「黒ゴマ（すりおろし）」「シーオーガニック（旧シーミール）」、
それと先日も紹介した「ＡＨＣＣイムノエース」の５種を毎日摂っています。

〔注〕うちではサプリメントの使用の際には、
　　　身体に耐性が出来すぎてしまわないように定期的にお休みを取っています。
　　　２週間使用して１週間休み、１ヵ月使用して２週間休みなど・・・
　　　「シーオーガニック（旧シーミール）」をお休みの時には
　　　代替えに「自家製ミネラルパウダー」を。
　　　（ひじき、こんぶ、わかめ（全て無塩）を天日干しし粉末にしたもの。）
　　　「ＡＨＣＣイムノエース」をお休みの時には「たもぎ茸」を。



おやつにはフルーツ全般、よく食べます。
バナナ、リンゴ、アボカド、ナシ、イチゴ、キウイ、パイナップルなど
（パイナップルはアレルギーのある子も多いようなので要注意！）
最近、凝ってるのがおからクッキー♪

【おからクッキーレシピ】
〔材料〕
おから２００ｇ、片栗粉５０ｇ、
スキムミルク１５ｇ、たまご１個
〔作り方〕
材料を全て
混ぜ合わせてねりねり♪
お好みサイズにカット、
もしくは型を抜いて
オーブンへＧＯ！！！
（１７０度で３０分）

※お好みで甘味料や
（うちは１００％サトウキビ）
すりゴマを入れると
さらに美味しく栄養もＵＰ！




わんこの理想体重、栄養要求量などには多説あるので
そのいくつかを参考にして、オリジナル基準値を算出し
あとはさくらの体調と相談しながら（体調や体重の増減など）
現在も、試行錯誤は続いていますー！！！

長続きさせる秘訣は、あまり神経質にならないことかなー・・・
と最近つくづく思いだしました。
何よりも、さくらが美味しく食べられる事を第一に考えて、
その上で、栄養価が高く健康に良い食事をと心がけています。



まかしとけ！！！

まだまだ、半年・・・手作りごはん１年生です。
どうぞ、みなさんのご意見、アドヴァイス聞かせて下さいね！












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